Dược liệu sạch và chuẩn hóa nguồn gốc là huyết mạch của nền y học cổ truyền. Việc bảo tồn nguồn gen cây thuốc bản địa kết hợp quy trình nuôi trồng, thu hái đạt chuẩn GACP-WHO là điều kiện tiên quyết để khẳng định chất lượng và sự an toàn của Nam dược tại Minh Nghĩa Đường.
1. Nguy cơ suy giảm nguồn gen thảo dược bản địa
Việt Nam sở hữu hệ sinh thái tự nhiên vô cùng phong phú với hơn 5.000 loài thực vật có công dụng làm thuốc. Tuy nhiên, trước tác động của nạn khai thác tận diệt, biến đổi khí hậu và xâm lấn môi trường sống, nhiều nguồn gen quý như Sâm Ngọc Linh, Lan Kim Tuyến, Ba Kích rừng, Hà Thủ Ô đỏ tự nhiên đang đứng trước nguy cơ cạn kiệt.
2. Bộ tiêu chuẩn GACP-WHO trong canh tác thảo dược
GACP-WHO (Good Agricultural and Collection Practices) là nguyên tắc “Thực hành tốt nuôi trồng và thu hái dược liệu” do Tổ chức Y tế Thế giới ban hành, bao gồm các tiêu chí kiểm soát khắt khe:
- Thổ nhưỡng và nguồn nước: Đất trồng không nhiễm kim loại nặng, nguồn nước tưới vô trùng đạt chuẩn quan trắc môi trường.
- Nguồn giống thuần chủng: Giống cây được định danh nguồn gen chuẩn xác, không lai tạp, không biến đổi gen.
- Quy trình chăm sóc hữu cơ: Tuyệt đối không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học độc hại hay phân bón kích thích tăng trưởng vô cơ.
- Thu hái đúng thời điểm: Mỗi bộ phận dùng (rễ, củ, thân, lá, hoa, hạt) đều có thời điểm hàm lượng hoạt chất đạt đỉnh cao nhất trong chu kỳ sinh trưởng.
- Sơ chế và bảo quản: Áp dụng công nghệ sấy lạnh, chiếu xạ diệt nấm mốc tự nhiên, không xông lưu huỳnh gây hại sức khỏe người dùng.
3. Cam kết dược liệu tại Minh Nghĩa Đường
Toàn bộ thảo dược sử dụng trong các bài thuốc của Phòng chẩn trị Minh Nghĩa Đường đều được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các vùng chuyên canh chuẩn GACP, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được kiểm nghiệm hoạt chất định kỳ.